Диеты Здоровье Красота Кулинария Питание

Cельдереевая диета

Сельдерей – это овощ, распространенный на всех материках. Высокое содержание витаминов, микроэлементов и растительной клетчатки делает его желанным гостем в рационе каждого человека, а чрезвычайно низкая калорийность (всего 34 ккал на 100 гр.) открывает ему путь на кухни всех, кто следит за своим весом.

Также в сельдерее содержится множество эфирных масел, которые способствуют активизации обменных процессов, и, как следствие, похудению.

Диета на сельдереевом супе очень известна своей эффективностью. Если ваша цель – сбросить 5 и более килограммов за неделю, при этом не голодая, это точно ваш вариант. Диета позволяет есть определенные продукты досыта и без ограничений по времени.

Сельдереевый суп – ее основа, но помимо него в меню присутствуют и другие продукты. Существует два его рецепта. Какой из них выбрать – исключительно дело вкуса, эффективность от этого не зависит. Итак, сельдереевый суп можно приготовить по следующим рецептам:

Рецепт №1:

200 гр. корня сельдерея, небольшой кочан капусты, 6 средних морковок, столько же луковиц и томатов, 3 сладких перца, около 0,5 кг зеленой стручковой фасоли, пучок зелени и 1,5 литра томатного сока. Все эти овощи измельчаем, заливаем томатным соком и ставим на средний огонь. Овощи должны быть полностью покрыты жидкостью, поэтому при необходимости долейте в кастрюлю воды. После того, как суп закипит, оставьте его томиться под крышкой на слабом огне еще минут 20.

Рецепт №2:

Потребуются кочан капусты, пучок сельдерея, 2 томата, 6 луковиц, болгарский перец. Все это следует измельчить и залить водой, добавив специи по вкусу. Варить сельдереевый суп следует 15 минут после закипания.

Любой из выбранных вами супов можно и нужно есть много и досыта. Чем больше съедите, тем существеннее будет потеря веса. Диета на сельдереевом супе рассчитана на 1 неделю, но повторять ее от начала до конца можно и 2, и 3 раза. Результаты диеты весьма впечатляют – похудеть можно до 5 кг за 7 дней.

Меню сельдереевой диеты на 7 дней:

День 1: Едим как можно больше супа, пьем много воды и едим любые фрукты кроме бананов. Не хитрите, и не ешьте сладкие фрукты вместо супа. Ими можно дополнить рацион, а основа его – это сельдереевый суп.

День 2: Точно так же продолжаем есть суп, и дополняем меню овощами. Они должны быть зелеными и лучше листовыми. То есть подойдут листья салата, капуста, перец, огурцы. Зеленый горошек нельзя. Вечером можно позволить себе съесть одну картофелину в мундире, сбрызнутую растительным маслом.

День 3: Едим суп, а также разрешенные фрукты и овощи первого дня. Картофелину уже нельзя.

День 4: Едим как можно больше супа и в течение дня балуем себя бананами в количестве 3 штуки и 1 литром нежирного кефира. Вы можете сделать коктейль, взбив в блендере банан со стаканом кефира.

День 5: К супу добавьте до 500 граммов нежирного мяса, курицы без кожи или рыбы. Также вы должны сесть 6 свежих помидоров и выпить не менее 8 стаканов воды. Потребление большого количества жидкости особенно важно, начиная с 5 дня диеты.

День 6: Ешьте много супа, дополните его 350 граммами отварной курицы или мяса и овощами 2-го дня.

День 7: Сварите коричневый рис, и ешьте его с разрешенными овощами. Не забывайте о супе.

По окончании диеты вы станете гораздо стройнее и почувствуете себя лучше. Выведется лишняя жидкость, очертания фигуры станут более стройными.

Противопоказания у диеты тоже имеются. Если у вас диагностированы заболевания желудочно-кишечного тракта, откажитесь от нее. Также не следует соблюдать диету более 2-3 недель. Несмотря на пользу овощей, рацион ее все же достаточно ограничен.