Кулинария

Рецепт: Тыквенный кекс — Ароматные.

Ингредиенты:
яйца куриные — 4 шт;
тыква — 350 гр;
мука — 1 стакан;
сахар — 0.5 стакана;
изюм — 100 гр;
разрыхлитель — 1 пакетик;
ванилин — 1 пакетик;
корица — 1 ч.л.;
сахарная пудра — на кончике ножа
Способ приготовления: В прошедшие выходные, я купила тыкву и решила с ней приготовить кексы, рецептом приготовления решила с вами поделиться.

Рецепт: Тыквенный кекс - Ароматные.

Итак, заливаю кипятком изюм, чтобы размок.
Яйца взбиваю с сахаром, ванильным сахаром и корицей.

Тыкву промываю, очищаю и натираю на мелкой терке( я натерла на кухонном комбаине).

Соединяю яйца, тыкву и изюм. Хорошенько вымешиваю.
Просеиваю муку с разрыхлителем. Вымешиваю.

Металлические формы смазываю сливочным маслом и присыпаю мукой, а силиконовые формы просто маслом, но можно и без него.

Выпекаю около 40-50 минут при температуре 180 градусов. Но чем меньше форма, тем соответственно быстрее испекутся.

Кексы в силиконовый формах выняла из духовки раньше, минут через 30, поскольку начинали подгорать.

В целом вот, что у меня получилось.
Приятного аппетита!

Время приготовления: 1 ч. Примерная стоимость порции: 100 руб.