Рулет с медовым тестом

Рулет с медовым тестом – необходимые ингредиенты:

Продукты для теста:

• Мука – ¾ стакана
• Сода – ½ чайной ложки
• Сахар – 1/3 стакана
• Яйца – три штуки

Продукты для крема:

• Сметана – 200 грамм
• Вареная сгущенка – 200 грамм

Как приготовить рулет с медовым тестом:

1. В густую пену взбиваете яйца, мед и сахар, после чего добавляете муку с содой и еще разок хорошенько взбиваете.
2. Далее застилаете пекарской бумагой противень и тонким слоем распределяете по нему тесто.
3. Разогреваете до 200С духовку и отправляете «заготовку» выпекаться на десять-пятнадцать минут.
4. Полученный корж, прямо горячим, вместе с бумагой сворачиваете в рулет и оставляете в таком виде остывать.
5. Тем временем приготовьте крем, для этого соедините сметану со сгущенным молоком.
6. Дальше разворачиваете остывший корж, промазываете кремом и опять сворачиваете в рулет, но теперь уже без бумаги.
7. Ждете минимум час и можете кушать.
8. Приятного аппетита!