Диеты Здоровье Красота Кулинария Питание

Рулет с медовым тестом

Рулет с медовым тестом – необходимые ингредиенты:

Продукты для теста:

  • Мука – ¾ стакана
  • Сода – ½ чайной ложки
  • Сахар – 1/3 стакана
  • Яйца – три штуки

Продукты для крема:

  • Сметана – 200 грамм
  • Вареная сгущенка – 200 грамм

Как приготовить рулет с медовым тестом:

  1. В густую пену взбиваете яйца, мед и сахар, после чего добавляете муку с содой и еще разок хорошенько взбиваете.
  2. Далее застилаете пекарской бумагой противень и тонким слоем распределяете по нему тесто.
  3. Разогреваете до 200С духовку и отправляете «заготовку» выпекаться на десять-пятнадцать минут.
  4. Полученный корж, прямо горячим, вместе с бумагой сворачиваете в рулет и оставляете в таком виде остывать.
  5. Тем временем приготовьте крем, для этого соедините сметану со сгущенным молоком.
  6. Дальше разворачиваете остывший корж, промазываете кремом и опять сворачиваете в рулет, но теперь уже без бумаги.
  7. Ждете минимум час и можете кушать.
  8. Приятного аппетита!