Диета при мочекаменной болезни

Диеты для похудения / Лечебные диеты / Диета при мочекаменной болезни

   Показания к применению. Фосфатурия (мочекаменная болезнь со щелочной реакцией мочи и выпадением осадка фосфорнокальциевых солей).

   Цель назначения. Диета способствует восстановлению кислой реакции мочи и предупреждению таким образом выпадения осадка.

   Общая характеристика. Физиологически полноценная диета с нормальным содержанием белков, жиров и углеводов. Повышенное содержание витамина А, благоприятно воздействующего на эпителий слизистой оболочки мочевыводящих путей и препятствующего выпадению фосфатов. В пищу вводятся продукты, изменяющие реакцию мочи в кислую сторону, и ограничиваются продукты ощелачивающего действия со значительным содержанием кальция (молочные, овощи, плоды). Умеренно ограничивается поваренная соль и соли кальция. Увеличивается количество свободной жидкости.

   Кулинарная обработка. Обычная, без ограничений.

   Режим питания. 4-5 раз в день, в промежутках между приемами пищи и натощак - питье.

   Температура блюд. Подаются теплыми.

   Химический состав и энергоценность. Белки - 80-120 г, жиры - 80-100 г, углеводы - 400-500 г. Витамины: А-4 мг, В,-В2 - по 4 мг, С- 100 мг, РР-15 мг. Минеральные вещества: кальций - 0,4 г, фосфор - 2 г, магний - 0,5 г, железо - 15 мг. Энергоценность - 2800-3400 ккал. Поваренной соли - 8-10 г, свободной жидкости - 1,5-2 л. Калорийность - 3000-4000 ккал.

   Перечень рекомендуемых продуктов и блюд. Нежирное мясо, птица, рыба, вареные, приготовленные на пару или жареные, рубленые или куском. Заливные мясные блюда. Супы с различными крупами, лапшой и бобовыми на любых нежирных бульонах. Макаронные изделия. Тыквенные, фрукты и ягоды (яблоки, красная смородина, брусника) в натуральном виде и в киселях, компотах, желе. Неострые соусы и пряности. Некрепкий чай, ненатуральный кофе, отвар шиповника, морсы, минеральные воды, морковный сок, рыбий жир. Хлеб из ржаной и пшеничной муки, изделия из теста. Мед, сахар, кондитерские изделия, мороженое, сметана (IS-20 г в блюдах). Кислые сорта яблок.

   Данной диетой запрещаются:

• омлет, приготовленный на молоке;
• овощные, ягодные и фруктовые соки (кроме разрешенных), сливочное мороженое;
• кофе, какао, алкогольные напитки.
• сладкие, богатые щелочными валентностями ягоды и фрукты;
• молоко и его продукты;
• острые, соленые консервы;
• острые закуски, картофель, овощи;

   Пользуясь данной диетой, соблюдайте все рекомендации. Не менее 3 раз в неделю проверять реакцию мочи, выполнять рекомендации врача, носить на пояснице утепленный пояс для лучшего согревания и мочеотделения. Проверяйте наличие осадка в моче, собирая ее в баночку и отстаивая. Если осадок не уменьшается - проконсультируйтесь у врача. Следите за ощущениями боли в пояснице, рези при мочеотделении.