Правила питания

Диеты для похудения / Правила питания

   Рекомендуя ту или иную диету, врач обязательно выделит главное звено в данном пищевом рационе (например, кулинарная обработка жарением непригодна для больных с заболеваниями печени или желчного пузыря, при заболеваниях сердечно-сосудистой системы, почек необходимо ограничить потребление поваренной соли, резко уменьшают потребление углеводов при сахарном диабете и т.д.). Во всех случаях ограничений пищевой рацион должен быть разнообразным с точным соблюдением режима и основных правил диетпитания. А правила эти таковы:

• Следите за тем, чтобы питание было разнообразным, вкусным и полноценным.
• Тщательно соблюдайте режим питания.
• Не переедайте.
• Кулинарная обработка пищевых продуктов должна соответствовать состоянию здоровья.
• Придерживайтесь калорийности и химического состава суточного рациона в целом.
• Знайте химический состав потребляемых продуктов с целью профилактики обострений болезни и изменений массы тела.
• Учитывайте особенности вашего организма и имеющиеся заболевания. Помните, что лечите "не болезнь, а больного".
• Ни в коем случае не пользуйтесь диетой без согласования ее с врачом.

   Стандартного питания не бывает и не может быть. Только индивидуально подобранная диета может быть рациональной.

   Следовательно, диетическое (лечебное) питание - это одна из составных частей комплексной терапии, применяемая в лечении всех больных. В одних случаях на фоне правильно составленного питания более благоприятно действуют медикаментозные средства, иногда же диетпитание является основным лечебным фактором. Чаще диета обладает благоприятным профилактическим действием (предупреждая обострения заболевания - чаще у больных язвенной болезнью желудка и 12-псрстной кишки, холециститом, гипертонической болезнью и др.).

   Современной наукой установлено, что при любом заболевании диетический пищевой рацион оказывает благоприятное воздействие. Питание в этих случаях не только компенсирует потери организма, но и служит источником поддержания его сил и является действенным лечебным средством. Следовательно, питание больного строится на определенных лечебных началах в сочетании с медикаментозной терапией и обязательно под наблюдением врача.

   Обращаем ваше внимание на то, что применять диетотерапию в домашних условиях сложно не только из-за трудностей, связанных с подбором продуктов и их правильной кулинарной обработкой, но, главное, из-за предписанных врачом диетических рекомендаций, выполнение которых требует напряжения силы воли. Старайтесь не перекладывать заботу о вашем здоровье только на опекающих вас врачей.

   Таковы в общем правила домашнего диетпитания. Рассмотрим их подробнее.

Правило 1
Правило 2
Правило 3
Правило 4
Правило 5
Правило 6
Правило 7
Правило 8