Диета при нефрите

Диеты для похудения / Лечебные диеты / Диета при нефрите

   Показания к применению. Период выздоровления от острого нефрита (с 4-ой недели лечения), хронический нефрит в фазе ремиссии (без обострения), без недостаточности функции почек; заболевания сердца и сосудов с нарушением кровообращения I-II стадии (ревматические пороки сердца, гипертоническая болезнь); заболевания мочевыводящих путей (пиелиты, циститы и др.); нефропатия беременных.

   Цель назначения. Диета способствует:

• уменьшению аллергизации и отеков;
• снижению уровня артериального давления;
• щажению функции почек;
• улучшению выведению из организма азотистых и других продуктов обмена веществ;
• нормализации водно-солевого обмена;
• обеспечению физиологических потребностей организма в домашних условиях (на полупостельном или амбулаторном режимах).

   Общая характеристика. В диете умеренно ограничено количество белков и жиров с нормальным содержанием углеводов. Уменьшен объем потребляемой жидкости и содержание поваренной соли. Исключаются продукты и блюда, раздражающие почки, печень и возбуждающие нервную и сердечно-сосудистую системы. Не рекомендуются продукты, богатые холестерином и вызывающие газообразование в кишечнике (метеоризм). Диета должна содержать достаточное количество витаминов, липотропных и минеральных веществ и клеточных оболочек.

   Кулинарная обработка. Хлеб и все блюда готовятся без поваренной соли, последние - отваренными, мясо и рыба после этого слегка обжариваются.

   Режим питания. 4-6 раз в день.

   Температура блюд. Обычная (теплая).

   Химический состав и энергоценность. Белки -80 г (до 50 г - 50-80% животного происхождения),жиры - 90 г (20-25% растительные), углеводы - 400-450 г. Поваренная соль в продуктах - до 2-4 г. Витамины: А - 3 мг (каротин - 5-6 мг), С - 150 мг. Количество витаминов РР и группы В в зависимости от состояния выделительной функции почек увеличивается под контролем врача. Содержание минеральных веществ в пищевом рационе также подбирается индивидуально. Калорийность - 2700-2900 ккал. Свободная жидкость - до 1 л.

   Для больных с амилоидозом почек (при сохраненной почечной функции) и нефрозом (воспаление почечных канальцев) в этой диете повышается содержание белка (до 140 г в сутки), липотропных факторов, полиненасыщенных жирных кислот и витаминов.

Рекомендации диеты при нефрите
Противопоказания диеты при нефрите