Диета Кареля

   За последнее время эта диета модифицирована и предложена в виде четырех рационов с различной калорийностью. Лечебное действие диеты Кареля состоит в ограничении жидкости (молока), в ее качественном составе и режиме питания. Молоко употребляют часто, небольшими порциями (по 100 мл), в теплом виде для увеличения диуреза (мочеотделения). Постепенное прибавление твердой пищи повышает калорийность диеты и ее переносимость.

   В диете Кареля резко ограничено содержание солей натрия и повышено содержание солей кальция, щелочные валентности преобладают над кислыми. Правильное применение этой диеты повышает диурез у больных даже при неэффективности мочегонных медикаментов.

   Выраженный эффект наступает на 5-6 день. Сроки пребывания больного на этой диете определяются индивидуальной переносимостью и эффективностью. Учитывая низкую калорийность, ограничение солевого состава этой диеты, средний срок пребывания больного на первом и втором рационах составляет 2-3 дня, на третьем-четвертом рационе - до 4-5 суток.

   Диету Кареля назначают больным с недостаточностью кровообращения. Врач, назначая данную диету, должен проводить разъяснительные беседы о необходимости соблюдения строгого рациона и режима приема молока в теплом виде. В то же время пациент должен съедать пищу, даже если нет аппетита, как лекарство. С появлением эффекта и улучшением состояния больной убеждается в необходимости дальнейшего соблюдения диеты.