Супы для похудения

Диеты для похудения / Блюда для похудения / Супы для похудения

   Суп для похудения можно готовить как на воде, так и на овощном бульоне. Само собой разумеется, что второй вариант привлекательнее, поскольку блюдо, получаемое в этом случае, содержит большее количество питательных веществ и обладает более богатым вкусом и ароматом. Далее вы найдете один из распространенных рецептов приготовления овощного бульона. Но перед этим одно небольшое замечание: бульон лучше всего варить в большом количестве и хранить его в холодильнике, а суп готовить по мере необходимости небольшими порциями, чтобы он всегда был свежим.

   Для того чтобы получить 3 л овощного бульона, необходимо 0,5 кг моркови, 0,5 кг. репчатого лука, 0,5 крупного корня сельдерея, 1 репа среднего размера, набор ароматных трав (петрушка, укроп, тимьян, лавровый лист и т. д. - в зависимости от личных вкусовых пристрастий), несколько горошин черного перца и соль по вкусу.

   Налить в кастрюлю 3,5 л воды (пол-литра выкипят в процессе приготовления), довести до кипения и опустить в нее нарезанные крупными ломтиками овощи, а также травы, соль и перец, довести до кипения и варить на медленном огне 2,5-3 часа. По истечении этого срока объем компонентов должен уменьшиться приблизительно втрое. Признаком готовности бульона служит появление приятного пряного аромата.

   Рецепты супов для похудения:

Суп Приворотный	Суп Осенний	Суп Ленивый
Суп Альпийская баллада	Суп Синьор Помидор	Суп Утренняя свежесть
Французский суп	Итальянский суп	Суп Охотничий
Суп Таратор