Лишний вес и болезни

Диеты для похудения / Как похудеть / Лишний вес и болезни

   Одним из наиболее частых спутников зрелого возраста (ранее его полагали даже основным признаком старости) считается атеросклероз. Уплотнение артерий действительно является физиологическим симптомом старости, однако атеросклероз - совсем другое дело. На стенках сосудов откладываются холестерин и другие жировые соединения, избыточный кальций, разрастающаяся соединительная ткань. Стенки артерий сужаются, просвет артерии сужается, кровь с трудом проходит через узкое, неравномерное русло; содержащиеся в ней кислород и питательные вещества поступают в органы и ткани в недостаточном количестве. Последние быстрее стареют, а в особо тяжелых случаях просто погибают.

   Основная причина возникновения атеросклероза - обильное и жирное питание. Особенно неблагоприятно воздействие животных жиров, в том числе и сливочного масла. В них содержится много холестерина и так называемых жирных насыщенных кислот, которые легко откладываются на стенках артерий. Зато жирные ненасыщенные кислоты, содержащиеся в основном в растительных маслах, подобным действием не обладают и частично даже предупреждают его. Есть одно "но": пережаренные растительные масла становятся "насыщеннее" и приобретают пагубное свойство усиливать образование холестерина.

   Сахар и сладости также вносят свою лепту. В организме сахара обладают способностью превращаться в лепр, к тому же из углеводов также вырабатывается холестерин.

   Однако все зависит от количества потребляемой пищи. Вредные отложения накапливаются главным образом в результате обильного питания. Организму трудно переварить чересчур большое количество пищи и удалить все отходы. Если же следовать умеренности в еде, то сахар и животный жир не будут действовать склерообразующе, организм использует их для выработки энергии. Поэтому наиболее вредным является переедание, избыточное потребление сладостей и жиров. А вот при низкокалорийной диете организму будет нечего откладывать, и ему придется мобилизовать накопленное, расходуя его.

   В странах, где потребление животных жиров и общая калорийность пищи существенно ниже, чем в Европе и Северной Америке, склероз распространен значительно реже - в 10-20 раз. Самая высокая распространенность склероза в США - стране, которая также лидирует и в "номинации" ожирение.

ОЖИРЕНИЕ

   Лишний вес до определенных пределов не считается болезнью как таковой. Однако когда вес тела человека превышает норму на 20 %, говорят об ожирении. И это уже диагноз.

   Ожирение представляет собой избыточное развитее жировой ткани и может быть как самостоятельным заболеванием; так и проявлением какого-нибудь иного заболевания. Его причинами обычно являются привычка к перееданию, недостаток физической нагрузки, нарушение регуляции жирового обмена. Обычно ожирение наблюдается в возрасте 40-50 лет, чаще у женщин, чем у мужчин. Ожирение влечет за собой различные осложнения. Так, из-за скопления жира ограничивается подвижность диафрагмы, что уменьшает жизненную емкость легких и затрудняет приток крови к сердцу. Возможно возникновение симптомов сердечной недостаточности: цианоза, одышки, отеков. При ожирении часто развиваются гипертоническая болезнь и атеросклероз, бронхиты и эмфизема легких, холецистит и желчнокаменная болезнь, панкреатит, сахарный диабет, подагра.

САХАРНЫЙ ДИАБЕТ

   Сахарный диабет связан с недостаточным выделением инсулина поджелудочной железой, по этой причине развиваются глубокие нарушения обмена веществ, прежде всего углеводного - нарушается усвоение сахара организмом, возрастает уровень сахара в крови и сахар выделяется с мочой. Наиболее часто сахарный диабет развивается в возрасте 50- 60 лет, однако в последнее время наблюдается тенденция к "омоложению" этого заболевания. Возникновению сахарного диабета могут предшествовать психические травмы, инфекции, интоксикации, длительное чрезмерное употребление углеводистой пищи (сладостей), недостаток мышечной активности; определенную роль играет наследственность. Ожирение является одним из основных факторов риска развития сахарного диабета.

ЗАПОР

   Задержку опорожнения кишечника на срок более 48 часов принято называть запором. Малоподвижный образ жизни и привычка переедать являются одной из причин запоров; кроме того, они возникают при употреблении в пищу продуктов, не содержащих пищевых волокон. Помимо болей и ощущения дискомфорта, запор приносит колоссальный вред организму человека, поскольку отходы жизнедеятельности различных; органов и не пригодные для усвоения вещества пищевых продуктов продолжают оставаться в организме, отравляя его. Это делает особенно необходимыми устранение и профилактику запоров.

СНИЖЕНИЕ ИММУНИТЕТА

   Ученые выяснили, что высокое содержание жиров в питании приводит к снижению процессов иммунной защиты. Типичная диета современного человека, в основе которой лежит потребление мяса, животных жиров и яиц, приводит к большому содержанию жира в рационе, что сказывается на внешнем виде человека, на его самочувствии и состоянии иммунитета. Итогом длительного злоупотребления жирами являются многие аутоиммунные заболевания, в том числе и рак.

   При избытке жиров иммунная система поражается двояким образом. Во-первых, жиры образуют так называемые свободные радикалы, которые вызывают разрушение и мутацию клеток, а также атеросклероз. Во-вторых, жиры непосредственно подавляют реакции иммунитета, уменьшая, таким образом, защитные силы организма. Чем больше жира употребляет женщина, тем выше у нее уровень эстрогенов, что способствует заболеванию раком груди. Уменьшить поступление эстрогенов в организм можно при одновременном потреблении большего количества волокнистой пищи. Пищевые волокна связывают эстрогены и тем самым способствуют их выведению из организма.





Другие способы эффективного похудения без диет:
Контролируем мышечный тонус
Кушайте чаще, но меньше
О пользе жидкости
Почему для похудения важен хороший сон
О вреде нервных перегрузок
Правильный завтрак
Правильный обед
Правильный ужин
Польза от водных процедур
Контролируйте продолжительность сна
Стоит ли взвешиваться каждый день?