Хотя яблоко и не растет там, где растет ананас, и природе не знаком фрукт под названием "яблочный ананас", в нашей кухне все возможно. Поэтому не ломайте голову над названием, а сразу приступайте к делу.

   Но прежде подготовьте 4 ломтика ананаса, 4 небольших яблока, сок 1 апельсина и 1 столовую ложку мелко нарубленной мяты.

   Яблоки очистите от кожицы, удалите сердцевину и нарежьте крупными дольками. Положите их в кастрюлю, залейте апельсиновым соком, поставьте на огонь и тушите до мягкости. Готовые яблоки вместе с апельсиновым соусом переложите в блендер и сделайте пюре.

   Ломтики ананаса поджарьте на гриле, выложите их на блюдо, сверху положите яблочное пюре и украсьте мятой.