У большинства людей Новый год ассоциируется с запахом мандаринов и хвои. За окном мороз, идет снег, а дома стоит елка, горят огни, и вся квартира наполнена ароматом желтых, похожих на маленькое солнце, плодов. Предлагаемое нами блюдо необязательно готовить на Новый год, но всякий раз. когда вы будете подавать его на стол, вы вспомните этот веселый праздник. Для приготовления запеканки вам потребуются апельсин, розовый грейпфрут и мандарин. Если апельсин кислый, можно добавить немного сахара.

   Фрукты очистите от кожуры, разделите на дольки и положите в жаростойкую посуду. Поставьте в разогретую до 180° С духовку и запекайте 10 минут. На стол блюдо подайте горячим.