как похудеть ?

полезная информация

Рецепты кремлевской диеты
Следуя этим рецептам вы сможете не только хорошо питаться, но и сохраните стройность фигуры.

Рецепты супов

Диеты для похудения / Экспресс диеты / Капустная диета / Рецепты супов

Рецепты для капустной диеты - супы
Рецепты для капустной диеты - блюда из курицы
Рецепты для капустной диеты - блюда из картофеля

Капустный суп с зеленым луком и соевым соусом

Можно употреблять в ПН, ВТ, СР, ЧТ, ПТ, СБ, ВС
Рецепт рассчитан приблизительно на 5,5 л:
капуста - 0,5 кочана
перец красный или зеленый без семян - 1 шт.
морковь - 3 шт.
репчатый лук - 3 шт.
помидоры - 1 шт.
сельдерей - 2 корня
зеленый лук - 3-4 перышка
соевый соус - 1-2 ст. ложки
соль, черный молотый перец
вода - 2,5-3 л
коричневый рис - 50-60 г
Мелко нарезанные овощи положить в кастрюлю с соевым соусом, солью и перцем и залить холодной водой. Довести до кипения и варить 10 минут. Огонь убавить, закрыть крышкой и варить на медленном огне до тех пор, пока овоши не станут мягкими. Овощи будут вариться около часа. В это время отварите рис. Добавьте его и приправу в готовый суп. Зеленый лук и соевый соус можно добавить в тарелку.

Суп из свежей капусты

Можно употреблять в ПН, ВТ, СР, ЧТ, ПТ, СБ, ВС
капуста - 0,5 кочана - лук репчатый средней величины - 3 головки зеленый лук - 3 перышка морковь - 3 шт., перец красный или зеленый без семян - 1 шт. помидоры крупные - 1 шт. сельдерей любой - 2 шт. рис коричневый - 50-60 г соль черный молотый перец - по вкусу.
Мелко нарезанные овощи положить в кастрюлю (2,5 л) и залить холодной водой. Довести до кипения и около 10 минут варить на медленном огне без крышки. Затем закрыть крышку и довести до готовности (около часа). Отварить указанное количество риса. Когда суп будет почти ютов, положить в него отваренный рис, добавить соль и перец по вкусу. Дайте супу настояться. На ночь поставьте в холодильник. (Порции даны из расчета на 2-3 дня.)

Рыбный суп с чесноком

Можно употреблять в СБ
Рыбный суп с чесноком - очень сытное и вкусное блюдо.
Рецепт рассчитан на 2 порции:
филе рыбы с белой мякотью - 900 г репчатый лук крупный - 2 шт. нарезанные помидоры, очищенные от кожицы и семян, - 100 г порезанные зубчики чеснока - 2 шт. лимон, нарезанный дольками,- 2 шт. мелко нарезанная петрушка - 2 ст. ложки помидоры, нарезанные дольками,- 2-3 шт. соль, черный молотый перец вода - 250 мл
Промытое и просушенное рыбное филе посыпать солью и перцем, полить лимонным соком
Сварить лук и чеснок в микроволновой печи до мягкости. Переложить в кастрюлю вместе с помидорами, налить воды и варить на медленном огне до тех пор, пока томаты не станут мягкими. Добавить рыбу. Она должна хорошо пропитаться соком. Сверху положить ломтики помидоров и лимона, накрыть крышкой, варить на медленном огне около 20 минут.

Суп из шампиньонов в лимонном соке

Можно употреблять в ВТ, СР, СБ, ВС
Для этого супа лучше всего подходят молодые светлые шампиньоны. Более старые, темноватые шампиньоны дают приятный запах, но и более мутный бульон.
Рецепт рассчитан на 2 порции:
шампиньоны -100 г снятое молоко - 200 г
нарезанная петрушка - 1 ст. ложка лимонный сок - 2 ст. ложки
1-2 шампиньона отложите для украшения супа. Остальные шампиньоны нарежьте и потушите в лимонном соке на медленном огне. Опустите шампиньоны в блендер и сделайте неоднородное грибное пюре с кусочками. Образовавшийся сок смешайте со снятым молоком. У вас должно получиться около 210 мл жидкости. Добавьте грибное пюре, приправьте солью и перцем, доведите до кипения v. варите 2-3 минуты на медленном огне. Готовый суп посыпьте нарезанной петрушкой и украсьте дольками сырых шампиньонов.

Овощной бульон

Можно употреблять в ПН, ВТ, СР, ЧТ, ПТ, СБ, ВС
морковь - 450 г
репа - кусочек
лук - 450 г
сельдерей - 1А корня
зелень - петрушка, лавровый лист, укроп
перец черный - несколько зерен (лучше их размолоть)
соль - 1ч. ложка вода - 3,5 л
В кастрюлю с кшшцей водой положить разрезанные на крупные ломтики промытые и очищенные овоши. В течение 3 часов варить на небольшом огне с приоткрытой крышкой. Появление прият ного запаха будет свидетельствовать о готовности бульона. После процеживания бульон готов к употреблению.

Суп из спаржи

Можно употреблять в ВТ, СР, СБ, ВС
Рецепт рассчитан на 2 порции:
спаржа средней величины - 15 штук лук-шалот -14 шт. овощной бульон - 400 мл соль и перец - по вкусу порезанная петрушка - 0,5 ст. ложки
Промойте спаржу. Отложите шесть самых маленьких головок для украшения супа. Очищенную спаржу нарежьте кусочками (длиной приблизительно 2,5 см). Тонко порежьте лук. Поместите в кастрюлю с овощным бульоном. Закройте крышкой и варите на медленном огне около 30 минут.
Бланшируйте оставшиеся головки спаржи. Поместите их в холодную воду и доведите до кипения, затем добавьте холодной воды и варите до тех пор, пока спаржа не станет мягкой. Бланши-ровка позволит вам сохранить зеленую окраску спаржи.
Залейте суп в миксер и взбейте до однородной массы. Взбитую массу разогрейте и добавьте петрушку и приправы. Подавайте в супнице, украсив блюдо бланшированной спаржей.
По желанию вы можете добавить чайную ложку натурального йогурта с пониженным процентом жирности, но не забудьте вычесть эту дозу из дневной нормы продукта Кроме того, если вы добавили в суп натуральный йогурт, молоко в этот день исключается из рациона.

Меню капустной диеты
Рецепты для капустной диеты
Другие быстрые способы похудения:
Японская диета
Капустная диета
Голливудская диета
Болгарская диета
Чешская диета
Польская диета
Диета Протасова

популярные диеты