коррекция фигуры

Наиболее эффективные диеты для похудения

Подробные меню и программы похудения

Низкокалорийные рецепты

полезная информация

Рецепты кремлевской диеты
Следуя этим рецептам вы сможете не только хорошо питаться, но и сохраните стройность фигуры.

.

Витамин А

Диеты для похудения / Полезные вещества / Витамины / Витамин А

   Витамин А (ретинол) необходим для подержания хорошего зрения. Входит в состав светочувствительного вещества сетчатки глаз. Поддерживает нормальное состояние слизистых оболочек организма (дыхательная система, желудочно-кишечный тракт и др.) и кожи.

   Недостаточность витамина А способствует развитию болезни "куриная слепота" - снижается зрение днем и особенно в сумерках, появляется сухость глазных яблок, приводящая к слепоте. Может развиваться ороговение кожи и слизистых оболочек, повреждение желез внутренней секреции, у детей - нарушается рост, снижается устойчивость организма к инфекциям. Особенно опасна недостаточность этого витамина у водителей транспорта, тем более работающих в ночные смены (водители автобусов, троллейбусов, такси, машинисты электровозов и др.).

   Витамин А содержится в животных продуктах, имеющих в своем составе жир: масло, сыр, молоко, печень, рыбий жир, яичные желтки. В растительных продуктах он находится в неактивной форме провитамина (каротин), которая в организме превращается в витамин А. Много его в красной моркови -8-12 мг%, красных помидорах - 8 мг%, свежих плодах абрикосов - 5-10 мг%, в шиповнике, салатах, шпинате, сладком перце. При обычной варке и квашении каротин сохраняется. Сушка продуктов, пригорание жиров быстро разрушают витамин А и каротин, особенно в присутствии света и кислорода воздуха. Избыточное содержание витамина А может вызвать тяжелое отравление со смертельным исходом, выкидыши у беременных. Употребление печени акул, трески, белого медведя, содержащих много витамина А, приводило к смерти Массивная передозировка витамина А может повлечь сухость и шелушение кожи, увеличение размеров печени, изменения аналиюв крови. Рекомендуемая суточная дозировка витамина А у взрослых, включая беременных женщин, составляет 2250 Ед, а у кормящих матерей - до 4000 Ед. Различные медицинские организации предлагают сократить максимальную дозу этого витамина в период беременности до 8000-10000 Ед в сутки. В США описаны случаи мертворождений после приема доз витамина А до 30000 Ед в день. Учитывая эти свидетельства, беременным советуют не принимать таблетированные препараты и капли рыбьего жира без специального разрешения врача, а также употреблять в пищу печень либо такие продукты, как печеночный паштет или ливерная колбаса.



Белки
Жиры
Углеводы
Витамины
   Витамин A
   Витамин B
   Витамин C
   Витамин D
   Витамины E, K, U
   Витамин P
Минеральные вещества
Пищевые волокна



© 2007-2009 -  Диета Лайт - диеты для похудения

При использовании материалов сайта активная ссылка на dietalite.ru обязательна.